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  • Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2019 : Gold medal

DOMAINE LES GRANDES COSTES

LA SARABANDE
Coteaux du Languedoc AOP
Red 2015
La cuvée « Sarabande » est issue de l’assemblage de toutes les parcelles et de tous les cépages des Grandes Costes. C’est le vin parfait pour découvrir l’expression et le travail du domaine.
Rewards Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2019 : Gold medal
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Coteaux du Languedoc
Cuvée LA SARABANDE
Color Red
Vintage 2015
Grape variety Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcohol 13.5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Malolactic fermentation. Ageing in epoxy-resin-lined cement vats, Traditional corks.


Appareance

Red colour.


Nose

Fruity, red fruit aromas, spice aromas.


Palate

Round, mineral, long length.


Wine and food pairing

Delicatessen meats, Red meats in a sauce, Grilled red meats, White meat in a sauce, Rabbit in a mustard sauce


Serving temperature

16° - 18°


Aging potential

From 2018 to 2025


Allergens

No allergen detected