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Domaine Les Grandes Costes | Boutique du vigneron
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Domaine Les Grandes Costes
  • La revue des vins de France 2017 : 16 points
  • Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 88/100, Médaille d'argent
  • Decanter 2017 : Médaille de bronze, 90 points

Domaine Les Grandes Costes

La Ruche
Languedoc AOP
Pic-Saint-Loup
Rouge 2015
« La Ruche » est une parcelle de vigne (3.5 ha) située sur la commune de Corconne. Son originalité provient de son sol argilo-calcaire décarbonaté qui révèle un cru au caractère original et complexe.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 14/20 ; Decanter 2017 : Médaille de bronze, 90 points ; La revue des vins de France 2017 : 16 points ; Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille de bronze ; Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 88/100, Médaille d'argent ; Tasted 100% blind 2017 : 90/100
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pic-Saint-Loup
Cuvée La Ruche
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique.

Œil

Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.

Nez

Racé, riche, arômes d'eucalyptus, arômes de truffe noire, arômes de malt, arômes d'olive, arômes de clou de girofle, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de sous-bois, arômes d'iode, arômes de tourbe.

Bouche

Fraîche, riche, soyeuse, notes de cerise, notes de mûre, notes d'épices, tanins soyeux, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Homard, Oursins, Poissons fumés, Poissons en sauce, Bouillabaisse

Température de service

17° - 20°

Potentiel de garde

De 2016 à 2030

Allergènes

Aucun allergène identifié

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