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LES GRANDES COSTES
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Domaine Les Grandes Costes
  • International Challenge Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or
  • Blind tasted 2020 : 89 / 100

Domaine Les Grandes Costes

Les Grandes Costes
Pic Saint Loup AOP
Red 2017
C’est la cuvée de prestige du domaine. Le soleil méditerranéen, les sols calcaires et les garrigues lui donnent puissance et harmonie. Une bouche équilibrée et structurée par des tanins feutrés, serrés et toujours épicés. Avec une belle finale sur la fraîcheur. Un grand vin pour le plaisir des bonnes et grandes tables. Élevage de 18 à 30 mois en fût de chêne français.
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Rewards Blind tasted 2020 : 89 / 100 ; International Challenge Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pic Saint Loup
Cuvée Les Grandes Costes
Color Red
Vintage 2017
Grape variety Cinsault, Syrah, Grenache noir
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Macération pré fermentaire à froid, Foulage, Remontage. Ageing in oak barrel, Traditional corks.

Appareance

Crimson colour, dark, crimson highlights.

Nose

Classy, subtle violet aromas, subtle florest floor aromas, subtle black truffle aromas, generous blackcurrant aromas, intense black fruit aromas, olive aromas, subtle smoky aromas, subtle oak aromas, slight milk caramel aromas.

Palate

Complex, concentrated, full-bodied, elegant tannin, tightly-knit tannin, smooth, structured body, strong intensity, long length.

Wine and food pairing

Rib of beef, Red meats in a sauce, Game, Chicken stew, Pot-au-feu

Serving temperature

14° - 18°

Aging potential

From 2020 to 2035

Allergens

No allergens identified

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