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LES GRANDES COSTES
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Domaine Les Grandes Costes
  • Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2019 : Médaille d'or

Domaine Les Grandes Costes

LA SARABANDE
Coteaux du Languedoc AOP
Rouge 2015
La cuvée « Sarabande » est issue de l’assemblage de toutes les parcelles et de tous les cépages des Grandes Costes. C’est le vin parfait pour découvrir l’expression et le travail du domaine.
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Rewards Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2019 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Coteaux du Languedoc
Cuvée LA SARABANDE
Color Rouge
Vintage 2015
Grape variety Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation malolactique. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur rouge.

Nose

Fruité, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

Palate

Ronde, minérale, longue persistance.

Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Viandes blanches en sauce, Lapin à la moutarde

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2018 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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