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LES GRANDES COSTES
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Domaine Les Grandes Costes
  • Tasted 100% blind 2020 : 89/100
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2016 : 15,5/20
  • Decanter 2016 : 88 points

Domaine Les Grandes Costes

La Ruche
Languedoc AOP
Pic-Saint-Loup
Rouge 2014
Un superbe Pic Saint Loup de plus de 6 ans. Ce millésime de notre cuvée parcellaire La Ruche est totalement affiné et prêt à boire. Ses arômes mûrs de terre, de cuir, de truffe, de bois et de fruits rouges séchés vous séduiront à coup sûr. Pour les amateurs de crus rares, ce millésime est parfaitement original et surprenant.
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2016 : 15,5/20 ; Decanter 2016 : 88 points ; Tasted 100% blind 2020 : 89/100 ; Guide Hubert 2016 : Vin selectionné ; Top 100 Languedoc-Roussillon 2016 : Vin selectionné
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pic-Saint-Loup
Cuvée La Ruche
Color Rouge
Vintage 2014
Grape variety Grenache, Syrah
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique. Affinage en bouteille pendant 4 ans. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.

Nose

Racé, riche, arômes d'eucalyptus, arômes de truffe noire, arômes de malt, arômes de cerise, arômes de fruits rouges, arômes d'olive, arômes de clou de girofle, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de sous-bois, arômes d'iode, arômes de tourbe.

Palate

Fraîche, riche, soyeuse, notes de cerise, notes de mûre, notes d'épices, tanins soyeux, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Homard, Oursins, Poissons fumés, Poissons en sauce, Truffe

Serving temperature

17° - 20°

Aging potential

De 2020 à 2027

Allergens

Aucun allergène identifié

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