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MAS CANAILLE

Le Rouge
Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand IGP
Rouge 2016
Vin plaisir, naturel et aromatique. Une structure douce reposant sur des notes de baies rouges et de touches acidulées.
Distinctions Tasted 100% blind 2017 : 86/100 ; Vinum 2016 : 15,5/20, Prix d'Excellence
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand
Cuvée Le Rouge
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Cinsault, Syrah
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Cuve résine.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets violines.


Nez

Délicat, arômes de violette, arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de groseille.


Bouche

Croquante, légère.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Viandes rouges grillées, Fromage de Chèvre


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2016 à 2018