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Domaine Les Grandes Costes | Boutique du vigneron
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Domaine Les Grandes Costes
  • Tasted 100% blind 2020 : 87/100
  • International Challenge Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Silver medal

Domaine Les Grandes Costes

LA RUCHE
Pic Saint Loup AOP
Red 2018
La Ruche est le nom d'une parcelle de vigne située sur la commune de Corconne. Son originalité provient de son sol argilo-calcaire décarbonaté qui révèle un cru au caractère original et complexe.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Silver medal ; Tasted 100% blind 2020 : 87/100 ; International Challenge Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pic Saint Loup
Cuvée LA RUCHE
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Syrah, Grenache noir
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in stainless steel vats. Sols argilo-calcaires.

Œil

Garnet red colour, intense, cherry-red highlights.

Nez

Complex, classy, slight florest floor aromas, slight black tea aromas, slight black truffle aromas, generous black fruit aromas, subtle honey aromas, olive aromas, slight spice aromas, slight clove aromas, slight black pepper aromas, slight smoky aromas, florest floor aromas, subtle iodine aromas, peat aromas, beeswax aromas.

Accords mets & vin

Sea urchins, Pissaladière, Grilled fish, Grilled red meats

Température de service

14° - 18°

Potentiel de garde

From 2018 to 2028

Allergènes

No allergens identified

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