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LES GRANDES COSTES
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Domaine Les Grandes Costes
  • Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2022 : Gold medal
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Silver medal

Domaine Les Grandes Costes

CANAILLE LE BLANC
Saint-Guilhem-le-Désert IGP
White 2020
Le vin tendre et croquant, d'une fraîcheur remarquable, doté d'une belle palette aromatique évoquant les fleurs blanches, de délicates notes de fenouil, accompagnées de notes de poire et d'abricot. Sa vertu principale: une simplicité désaltérante, rafraichissante. C'est un vin de soif réjouissant, friant. Il accompagnera à merveille vos apéritifs, vos tapas, des crustacés, un tartare de noix de saint jacques au gingembre et citron vert, une brouillade d'oeufs aux asperges. Régalez-vous tout simplement
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Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Silver medal ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2022 : Gold medal
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Guilhem-le-Désert
Cuvée CANAILLE LE BLANC
Color White
Vintage 2020
Grape variety Muscat à petits grains blancs, Roussanne, Sauvignon, Vermentino ou Rolle
Alcohol 12.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Pressing, Macération pré fermentaire à froid, Cuve résine. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Greenish-gold colour, Brilliant, greenish-gold highlights.

Nose

Fruity, crisp, subtle white flowers aromas, subtle fennel aromas, subtle apricot aromas, subtle peach aromas, subtle pear aromas.

Palate

Subtle white flowers overtones, subtle fennel hints, pear hints.

Wine and food pairing

For the aperitif, Tapas, Scallop carpaccio, Seafood and shellfish, Grilled fish

Serving temperature

12° - 14°

Aging potential

From 2021 to 2024

Allergens

No allergens identified

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