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Domaine Les Grandes Costes
  • Le guide Hachette des vins 2023 : 2 star(s)
  • Dussert Gerber 2022 : 5 star(s)
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2022 : 3 étoile(s)

Domaine Les Grandes Costes

LA RUCHE
Pic Saint Loup AOP
Red 2020
Cette cuvée mono-parcellaire exprime toute l'originalité d'un terroir dans son expression la plus singulière. Une bouche riche et minérale, offrant une finale portée par une belle fermeté et des tanins soyeux.
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2022 : 3 étoile(s) ; Le guide Hachette des vins 2023 : 2 star(s) ; Dussert Gerber 2022 : 5 star(s) ; Concours international Gilbert et Gaillard 2022 : Gold medal
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pic Saint Loup
Cuvée LA RUCHE
Couleur Red
Millésime 2020
Cépage Syrah, Grenache noir
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast, Malolactic fermentation, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in stainless steel vats. Sols argilo-calcaires.

Œil

Crimson colour, intense, deep purple highlights.

Nez

Complex, classy, slight florest floor aromas, slight black tea aromas, slight black truffle aromas, generous black fruit aromas, olive aromas, slight spice aromas, slight clove aromas, slight black pepper aromas, slight smoky aromas, florest floor aromas, subtle iodine aromas, peat aromas, beeswax aromas.

Bouche

Complex, intense, velvety, soft tannin, tightly-knit tannin, smooth, mineral, structured body, strong intensity, good length.

Accords mets & vin

Sea urchins, Grilled red meats, Fish in a sauce, Truffe, Breast of duck

Température de service

14° - 18°

Potentiel de garde

From 2021 to 2031

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide

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