Domaine Les Grandes Costes
  • Decanter 2022 : Médaille d'argent
  • International Challenge Gilbert et Gaillard 2021 : Médaille d'or
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2021 : 2 étoile(s)

Domaine Les Grandes Costes

Les Grandes Costes
Pic Saint Loup AOP
Red 2018
C'est la cuvée prestige du domaine. Un grand vin pour les grandes tables. 28 mois d'élevage (60% en barrique, 40% en cuve). La bouche est complexe et puissante, la finale est très équilibrée, les tanins sont feutrés. Une cuvée toute en finesse et en élégance.
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2021 : 2 étoile(s) ; Decanter 2022 : Médaille d'argent ; Dussert Gerber 2022 : 5 étoile(s), Vin cité ; International Challenge Gilbert et Gaillard 2021 : Médaille d'or
Pays Mainland France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pic Saint Loup
Cuvée Les Grandes Costes
Color Red
Vintage 2018
Grape variety Cinsault, Syrah, Grenache noir
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Macération pré fermentaire à froid, Foulage, Remontage. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Couleur pourpre, sombre, reflets pourpres.


Nose

Racé, subtils arômes de violette, subtils arômes de sous-bois, subtils arômes de truffe noire, généreux arômes de cassis, intenses arômes de fruits noirs, arômes d'olive, subtils arômes de fumé, subtils arômes de bois, arômes de sous-bois, légers arômes de caramel au lait.


Palate

Complexe, concentrée, ample, tanins elégants, tanins serrés, souple, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Wine and food pairing

Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Gibiers, Poule au pot, Pot-au-feu


Serving temperature

14° - 18°


Aging potential

From 2021 to 2036


Allergens

No allergens identified


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