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Domaine Les Grandes Costes | Boutique du vigneron
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Domaine Les Grandes Costes
  • Tasted 100% blind 2020 : 89/100
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2016 : 15,5/20
  • Decanter 2016 : 88 points

Domaine Les Grandes Costes

La Ruche
Languedoc AOP
Pic-Saint-Loup
Rouge 2014
Un superbe Pic Saint Loup de plus de 6 ans. Ce millésime de notre cuvée parcellaire La Ruche est totalement affiné et prêt à boire. Ses arômes mûrs de terre, de cuir, de truffe, de bois et de fruits rouges séchés vous séduiront à coup sûr. Pour les amateurs de crus rares, ce millésime est parfaitement original et surprenant.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2016 : 15,5/20 ; Decanter 2016 : 88 points ; Tasted 100% blind 2020 : 89/100 ; Guide Hubert 2016 : Vin selectionné ; Top 100 Languedoc-Roussillon 2016 : Vin selectionné
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pic-Saint-Loup
Cuvée La Ruche
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique. Affinage en bouteille pendant 4 ans. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur pourpre, profonde, reflets grenat.

Nez

Racé, riche, arômes d'eucalyptus, arômes de truffe noire, arômes de malt, arômes de cerise, arômes de fruits rouges, arômes d'olive, arômes de clou de girofle, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de sous-bois, arômes d'iode, arômes de tourbe.

Bouche

Fraîche, riche, soyeuse, notes de cerise, notes de mûre, notes d'épices, tanins soyeux, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Homard, Oursins, Poissons fumés, Poissons en sauce, Truffe

Température de service

17° - 20°

Potentiel de garde

De 2020 à 2027

Allergènes

Aucun allergène identifié

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